Diagramme spaghetti

BUT :

le diagramme sphagetti a pour but de retracer le flux physique

– d’une personne : client, patient, opérateur, préparateur commandes, etc

– ou de pièces: palette; composant, produits finis.

Le nom spaghetti vient du résultat que l’on observe sur la feuille : le tout ressemble souvent à un plat de spaghetti.

En pratique, comment le réaliser:

Il faut se munir :

  • d’un plan des locaux, voire de plusieurs photocopies du plan !
  • de feutres /crayons de couleurs
  • et de patience !

Ensuite il suffit de suivre littéralement les pièces dans l’atelier ou le bâtiment et de reproduire à l’identique leur trajet sur votre plan.

Pensez à indiquer la date , l’heure et l’objet de l’étude (pièce , personne).

Le résultat pourra ressembler à cela :

exemple de diagramme spaghetti

Comme on le sait, un phénomène observé est un phénomène à moitié modifié, ainsi mon expérience me fait préférer de ne pas poser de question durant l’observation.

Je préfère les noter et les poser par la suite, hors du moment voire du lieu d’observation.

Le diagramme spaghetti peut également s’appliquer à un flux d’information: on suivra alors la transmission de telle ou telle donnée depuis les services.

Analyser un diagramme spaghetti:

A l’analyse le diagramme spaghetti parle de lui même. Cette méthodologie est très puissante. Elle permet de visualiser tous les écarts de trajets, les incohérences dans les parcours, les changements de trajectoires, etc…

Si auparavant un autre outil a été utilisé pour analyser le process (par exemple l‘analyse du processus),  il est possible d’écrire ces processus sur le diagramme spaghetti comme le montre l’exemple ci-dessous.

restitution du diagramme spaghetti avec étapes

Anecdote:

Se demandant pourquoi son personnel courrait tout le temps, cette méthode d’analyse aurait pu permettre à un chef de centre de comprendre la raison de ces allers-retours de son personnel: l’absence de toilettes à l’étage occasionnait une perte de productivité de son service !

En téléchargement:

Aucun matériel disponible en téléchargement: un scan de votre diagramme spaghetti et le tout s’insère très bien dans votre livrable !